前向き身辺整理

これまでの人生を総括するつもりで始めたが、雑記ブログとしてジャングル化してしまったよ

美味しいものが食べたい

ホットクックで作るハヤシライス。玉ねぎを大量に消費できるメニュー。

ホットクックでハヤシライスを作ってみた! 手順は材料を入れてスイッチオンするのみ。 材料(下から順に) 玉ねぎ 2コ ※薄切り 牛肉切り落とし 250グラム マッシュルーム薄切り水煮 1袋 ローリエ 1枚 水 200ミリリットル ハヤシライスのルー 2分の1箱 …

ホットクックで作る肉豆腐。もう少し甘い味だとよかったかも。

ホットクックで肉豆腐を作ってみた! 手順は材料を入れてスイッチオンするのみ。 材料(下から順に) 木綿豆腐2丁 牛切り落とし180グラム 砂糖大さじ2 酒大さじ4 醤油大さじ4 長ネギ1本 設定メニュー 手動(混ぜない)10分 ※落とし蓋あり 調理後は撮り…

ホットクックで作る小松菜とベーコン炒め。シナシナになってしまった。

ホットクックで小松菜とベーコン炒めを作ってみた! 手順は材料を入れてスイッチオンするのみ。 材料(下から順に) 小松菜 3わ ハーフベーコン ひとパック オリーブオイル 半周 塩小さじ5分の1 設定メニュー 手動(混ぜる)1分 調理前と調理後 出来栄え…

ホットクックで作る白菜と豚肉の重ね煮。白菜4分の1を消費できるレシピ。

ホットクックで白菜と豚肉の重ね煮を作ってみた! 手順は材料を入れてスイッチオンするのみ。 材料(下から順に) 白菜 4分の1 豚こまぎれ肉 280グラム 中華スープ 小さじ1 塩 ひとふり 白菜と豚肉をミルフィーユ状に重ね、5センチ幅にカットしたものを…

ホットクックで作る鶏のさっぱり煮。ミツカンレシピから水を省略したら成功

ホットクックで鶏のさっぱり煮を作ってみた! 材料を入れてスイッチオンするのみ。 材料(下から順に) 先入れ 手羽元 8本 醤油 4分の1カップ 美味しい酢(砂糖入りのお酢) 2分の1カップ にんにく 1かけ しょうが 1かけ 後入れ ゆで卵 5個 設定メニ…

ホットクックで作る玉ねぎとベーコンのスープ。1食で玉ねぎを3個消費できるよ。

ホットクックで玉ねぎとベーコンのスープを作ってみた! 手順は材料を入れてスイッチオンするのみ。 材料(下から順に) 玉ねぎ 3つ ←ざく切り ハーブベーコン ひとパック ←5mm幅に切る 塩 小さじ3分の1 設定メニュー 手動(まぜる)40分 (左)調理前(…

ホットクックで作るきのこのブレイズ。勝間さんのブログを参考に。

ホットクックできのこのブレイズを作ってみた! 手順は材料を入れてスイッチオンするのみ。 材料(下から順に) しめじ 1.5パック えのき 1パック まいたけ 1パック 鶏がらスープ(顆粒)2.5グラム ローリエ 1枚 塩小さじ 2分の1 オリーブオイル1周 設定…

ホットクックで作る回鍋肉。クックドゥ使いました。

ホットクックで回鍋肉を作ってみた! 手順は材料を入れてスイッチオンするのみ。 材料(下から順に) 豚細切れ肉 200グラム キャベツ 3分の1個 ピーマン 2個 長ネギ 1本 回鍋肉の素 1袋 設定メニュー 手動(まぜる)3分 (左)調理前(右)調理後 出来…

ホットクックで作るおでん。下ゆで無しで味しみ大根ができた!!

ホットクックでおでんを作ってみた! 手順は材料を入れてスイッチオンするのみ。 材料 先入れ 大根 3分の1本 ウインナー 1袋 ゆで卵(味玉で代用) おでんだねセット 1袋 だし おでんだねセットに添付のもの 水 水位MAXの線まで 後入れ はんぺん 1枚 餅入…

ホットクックで作るキクラゲと油揚げの煮物。水分が出ない食材は水を入れて調理したほうが良い。

ホットクックでキクラゲと油揚げの煮物を作ってみた! 手順は材料を入れてスイッチオンするのみ。 材料 キクラゲ30グラム ←水で戻す 小揚げ(油揚げ)5枚 砂糖大さじ1 しょう大さじ1 みりん大さじ1 設定メニュー 手動(まぜない)5分 出来栄えと今後の課題 …

ホットクックで作るセロリのきんぴら。自動調理きんぴらコースを使ったら失敗した。

ホットクックでセロリのきんぴらを作ってみた! 手順は材料を入れてスイッチオンするのみ。 材料 セロリ 5本 砂糖大さじ1 醤油大さじ1 酒大さじ1 ごま油 半周分 設定メニュー 自動 きんぴらコース(1-3)で加熱 35分 (左)調理前(右)調理後 出来栄えと今…

ホットクックで作る切干大根の煮物。フワフワの仕上がり。

ホットクックで切干大根の煮物を作ってみた! 手順は材料を入れてスイッチオンするのみ。 材料 切り干し大根30グラム ←水で戻す にんじん2分の1本 さつま揚げ(小)3枚 だし汁200ミリリットル 砂糖大さじ1 醤油大さじ1 設定メニュー 手動(まぜない)10分 調…

意外と簡単、ゆずごしょう作りにチャレンジ

冬の寒いのもキライじゃない なぜなら、お鍋が美味しいから!! 最近の我が家は、飯島奈美さんの「LIFE3」掲載の湯豆腐をよく食べています。 ※ 参考:ほぼ日刊イトイ新聞 - LIFE ゆずごしょうが好き過ぎて 私はゆずごしょうが大好きで、お鍋には必ず添えてい…