身辺整理をしていたはずが

いろいろあって雑記ブログとしてジャングル化

ホットクックで作るマーボー春雨。栗原はるみさんのレシピを参考に。

材料 

  • 春雨:100グラム(お湯につけて戻す)
  • 豚ひき肉:200グラム
  • ネギ:2分の1本 キッチンバサミでみじん切り
  • 豆板醤:小さじ2分の1
  • おろしニンニク:少し
  • おろし生姜:少し
  • 砂糖:小さじ1
  • 酒:大さじ1
  • しょうゆ:大さじ4
  • お湯:ざっと回しかけ

設定メニュ―

手動 まぜる 10分

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調理後は撮り忘れた

感想

美味しいが、ちょっと煮過ぎた感あり。

設定時間は、もう少し短くても良かったかも。

参考にしたレシピ

マーボー春雨 レシピ 栗原 はるみさん|【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう