身辺整理をしていたはずが

いろいろあって雑記ブログとしてジャングル化

ホットクック

ホットクックで作る鮭のチャンチャン焼き風。水分多めの仕上がり。

材料(下から順に) 設定 感想 参考にしたレシピ 材料(下から順に) キャベツ入りカット野菜:1袋 もやし:1袋 鮭:2切れ 味噌:大さじ2 ★混ぜる 砂糖:大さじ2 ★混ぜる 酒:大さじ2 ★混ぜる バター:ひとかけ 設定 手動 蒸し物 15分 (左)調理前、(右)…

ホットクックで作るマーボー春雨。栗原はるみさんのレシピを参考に。

材料 設定メニュ― 感想 参考にしたレシピ 材料 春雨:100グラム(お湯につけて戻す) 豚ひき肉:200グラム ネギ:2分の1本 キッチンバサミでみじん切り 豆板醤:小さじ2分の1 おろしニンニク:少し おろし生姜:少し 砂糖:小さじ1 酒:大さじ1 しょうゆ:大…

ホットクックで作る塩芋煮。一応、飯島奈美さんのレシピを参考に。

材料(下から順に) 先入れ 後入れ 設定 感想 参考にしたレシピ 材料(下から順に) 先入れ まいたけ:1パック 冷凍里芋:1袋 にんじん:2分の1本 白菜:8分の1 牛肉:150グラム 酒:200ミリリットル 水:300 CC にぼし(お茶パックに入れた) 塩 後入れ 塩 …

ホットクックで作るぶり大根。無水調理で大正解。

材料 ホットクックの設定 食べてみた感想 勝間さんのブログ(参考) 参考にしたレシピ本 材料 下から順に 大根:約2分の1本(半月切り) ブリのアラ:約200グラム 生姜:ひとかけ千切り 砂糖:大さじ4 酒:大さじ4 みりん:大さじ4 しょうゆ:大さじ4 ホット…

ホットクックで「サツマイモとごぼうの味噌汁」を作ってみた!

材料 先入れ 後入れ 設定メニュー 出来栄え 参考にしたレシピ本 材料 先入れ サツマイモ(生) 1本 ごぼう 1本 水 かぶる位 だしパック 1個 後入れ みそ 適量 すりごま 好きなだけ

ホットクックで作るハヤシライス。玉ねぎを大量に消費できるメニュー。

ホットクックでハヤシライスを作ってみた! 材料(下から順に) 設定メニュー 出来栄えと今後の課題 ホットクックでハヤシライスを作ってみた! 手順は材料を入れてスイッチオンするのみ。 材料(下から順に) 玉ねぎ 2コ (薄切り) 牛肉切り落とし 250グ…

ホットクックで作る肉豆腐。もう少し甘い味だとよかったかも。

ホットクックで肉豆腐を作ってみた! 材料(下から順に) 設定メニュー 出来栄えと今後の課題 ホットクックで肉豆腐を作ってみた! 手順は材料を入れてスイッチオンするのみ。 材料(下から順に) 木綿豆腐2丁 牛切り落とし180グラム 砂糖大さじ2 酒大さじ…

ホットクックで作る小松菜とベーコン炒め。シナシナになってしまった。

ホットクックで小松菜とベーコン炒めを作ってみた! 材料(下から順に) 設定メニュー 出来栄えと今後の課題 ホットクックで小松菜とベーコン炒めを作ってみた! 手順は材料を入れてスイッチオンするのみ。 材料(下から順に) 小松菜 3わ ハーフベーコン …

ホットクックで作る白菜と豚肉の重ね煮。白菜4分の1を消費できるレシピ。

ホットクックで白菜と豚肉の重ね煮を作ってみた! 材料(下から順に) 設定メニュー 出来栄えと今後の課題 ホットクックで白菜と豚肉の重ね煮を作ってみた! 手順は材料を入れてスイッチオンするのみ。 材料(下から順に) 白菜 4分の1 豚こまぎれ肉 280グ…

ホットクックで作る鶏のさっぱり煮。ミツカンレシピから水を省略したら成功

ホットクックで鶏のさっぱり煮を作ってみた! 材料(下から順に) 先入れ 後入れ 設定メニュー 出来栄えと今後の課題 ホットクックで鶏のさっぱり煮を作ってみた! 材料を入れてスイッチオンするのみ。 材料(下から順に) 先入れ 手羽元 8本 醤油 4分の1…

ホットクックで作る玉ねぎとベーコンのスープ。1食で玉ねぎを3個消費できるよ。

ホットクックで玉ねぎとベーコンのスープを作ってみた! 材料(下から順に) 設定メニュー 出来栄えと今後の課題 ホットクックで玉ねぎとベーコンのスープを作ってみた! 手順は材料を入れてスイッチオンするのみ。 材料(下から順に) 玉ねぎ 3つ ←ざく切…

ホットクックで作るきのこのブレイズ。勝間さんのブログを参考に。

ホットクックできのこのブレイズを作ってみた! 材料(下から順に) 設定メニュー 出来栄えと今後の課題 調理後に保温のまま4時間ぐらい放置したらカピカピになってしまった ホットクックできのこのブレイズを作ってみた! 手順は材料を入れてスイッチオン…

ホットクックで作る回鍋肉。クックドゥ使いました。

ホットクックで回鍋肉を作ってみた! 材料(下から順に) 設定メニュー 出来栄えと今後の課題 ホットクックで回鍋肉を作ってみた! 手順は材料を入れてスイッチオンするのみ。 材料(下から順に) 豚細切れ肉 200グラム キャベツ 3分の1個 ピーマン 2個 …

ホットクックで作るおでん。下ゆで無しで味しみ大根ができた。ヘビロテ確定。

ホットクックでおでんを作ってみた! 材料 先入れ 後入れ 設定メニュー 出来栄えと今後の課題 ホットクックでおでんを作ってみた! 手順は材料を入れてスイッチオンするのみ。 材料 先入れ 大根 3分の1本 ウインナー 1袋 ゆで卵(味玉で代用) おでんだねセ…

ホットクックで作るキクラゲと油揚げの煮物。水分が出ない食材は少し水を入れて調理したほうが良い。

ホットクックでキクラゲと油揚げの煮物を作ってみた! 材料 設定メニュー 出来栄えと今後の課題 ホットクックでキクラゲと油揚げの煮物を作ってみた! 手順は材料を入れてスイッチオンするのみ。 材料 キクラゲ30グラム ←水で戻す 小揚げ(油揚げ)5枚 砂糖…

ホットクックで作るセロリのきんぴら。自動調理きんぴらコースを使ったら失敗した。

ホットクックでセロリのきんぴらを作ってみた! 材料 設定メニュー 出来栄えと今後の課題 ホットクックでセロリのきんぴらを作ってみた! 手順は材料を入れてスイッチオンするのみ。 材料 セロリ 5本 砂糖大さじ1 醤油大さじ1 酒大さじ1 ごま油 半周分 設定…

ホットクックで作る切干大根の煮物。フワフワの仕上がり。

ホットクックで切干大根の煮物を作ってみた! 材料 設定メニュー 出来栄えと今後の課題 ホットクックで切干大根の煮物を作ってみた! 手順は材料を入れてスイッチオンするのみ。 材料 切り干し大根30グラム ←水で戻す にんじん2分の1本 さつま揚げ(小)3枚 …

意外と簡単、ゆずごしょう作りにチャレンジ

冬の寒いのもキライじゃない なぜなら、お鍋が美味しいから!! 最近の我が家は、飯島奈美さんの「LIFE3」掲載の湯豆腐をよく食べています。 ※ 参考:ほぼ日刊イトイ新聞 - LIFE ゆずごしょうが好き過ぎて 私はゆずごしょうが大好きで、お鍋には必ず添えてい…